ماركات كبرى تغش الذوق الأبيض: زيوت نباتية بدل زبدة الكاكاو

أفاد تقرير جديد بأن الشوكولاتة البيضاء بدأت تتلاشى تدريجياً من رفوف المتاجر الكبرى، مع توجه العديد من الشركات المصنعة نحو بدائل أقل تكلفة تعتمد على زيت النخيل وزيت الشيا بدلاً من زبدة الكاكاو المكونة الأساسية للشوكولاتة البيضاء التقليدية.

لمحبّي الشوكولا: "نوتيلا" نباتية قريبًا في الأسواق

تعتزم شركة الصناعات الغذائية العملاقة "فيريرو" طرح في أسواق بعض البلدان الأوروبية قريبا نسخة نباتية صرفة vegan من منتجها الشهير "نوتيلا" للشوكولا القابلة للدهن، بحسب بيان للشركة.

إليكم طريقة تحضير لازانيا نباتية

المقادير

- صلصة طماطم : 2 ليتر

- البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة)

- الفطر : 250 غراماً (مقطع إلى شرائح)

- الفلفل الملوّن : 3 حبات (مقطع إلى مكعبات صغيرة)

- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (نباتية)

- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة

- دقيق : 4 ملاعق كبيرة

- حليب : ليتر (نباتي)

- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : حسب الرغبة

- ملح : حسب الرغبة

- عجينة اللازانيا : عبوة

- جبنة : 200 غم (مبشورة ومشكلة / نباتية)

طريقة التحضير

في قدر، ضعي صلصة الطماطم على نار منخفضة الحرارة، واتركيها حتى تغلي ثم أضيفي البطاطس.

ما لا تعرفونه عن هوكشتاين: نباتي ومُعجب بالمطبخ اللبناني

لوحظ أنّ الموفد الأميركي آموس هوكشتاين نباتيٌ ويتجنّب تناول المأكولات اللحومية ولو أنه معجب بالمطبخ اللبناني.

ماتت من الجوع... صيام جاف ونظام غذائي "متطرف" يودي بحياة مؤثرة نباتية

قررت الاعتماد على نظام صحي "مختلف"، فكانت النتيجة الوفاة، هذه قصة المدونة الإلكترونية "النباتية" زانا سامسونوفا.

إليسا: لهذا السبب أصبحت نباتية

تواجدت النجمة إليسا في قطر للمشاركة في ندوة "هاربرز بازار"، وكشفت النجمة اللبنانيّة أنها تحرص على ممارسة الرياضة واتباع حمية غذائية مختلفة لخسارة وزنها للحفاظ على لياقتها البدنيّة.

"نباتيون للضرورة".. اللحوم تختفي من موائد لبنان

جاء في "الحرة":

  في بلد ينهشه انهيار اقتصادي وترتفع فيه تدريجاً أسعار المواد المستوردة، وجدت ليلى إبراهيم نفسها مجبرة على الاكتفاء بتناول أطباقها المفضلة من اللحوم مرة واحدة في الأسبوع، مستعيضة عنها بحمية ترتكز أكثر على الحبوب والخضار.

سعر اللحم من سعر «المجدّرة».. واللبنانيّون «شعب نباتي»!

كتبت زينب حمود في "الأخبار":

لم يعد لبنان في طليعة الدّول المستهلكة للّحوم في الشرق الأوسط.